Oignon poché, parmesan, guanciale et sauce carbonara (œuf et parmesan).
Allergènes:
Enxaneta17.40 €
Fromage Puigpedrós del Molí de Ger, confiture de tomates, lard fumé croustillant et oignon croquant
Allergènes:
Maridatge:
Obaga | Brown ale | 6.0º | (Ctretze Pirineus)
Laitue, tomate, cheddar et oignon
Allergènes:
Maridatge:
Solana | Pale ale | 6.2º | (Ctretze Pirineus)
Crunchy (R)evolution15.40 €
Avocat épicé, oignon, poulet enrobé de pâte à frire avec maïs rôti et sauce au mayonaisse kimchi
Allergènes:
Maridatge:
10 Minutos | Session IPA | 4.0º | (Refu)
Yaki-San16.10 €
Laitue, tomate, avocat, oignon, pané poulet avec flocons de maïs, shiitakes et sauce teriyaki
Allergènes:
Maridatge:
Olatu Txuria | witbeer | 4.9º | (Basqueland)
PULLED PORK
Pain artisanal de forn Moya ()
Fat Mike16.80 €
150gr de porc effiloché, cornichons, rondelles d'oignon, crème de cheddar et sauce barbecue
Allergènes:
Maridatge:
Obaga | Brown ale | 6.0 | (ºCtretze Pirineus)
VEGANES
Pain artisanal de forn Moya ()
HeuFòria15.30 €
Burger Heura, avocat épicé, vegan cheddar et "pico-gallo"
Maridatge:
Mr. Owl | American Pale Ale | 5.6 | (ºCtretze Pirineus)
Fabriqué par nos soins avec imperial stout du Ctretze
Allergènes:
Gelat del territori - Cacaolat6.50 €
Artisan local ice cream
Allergènes:
Glace de Gintonic4.50 €
avec Gin Xoriguer
Gelat del territori - chocolat blanc et pistaches6.50 €
Artisan local ice cream
Allergènes:
Gelat del territori - Fraise et yaourt6.50 €
Glace artisanale de proximité
Allergènes:
Gelat del territori - Xuixo de Girona6.50 €
Glace artisanale de proximité
Allergènes:
Brownie7.00 €
accompagné d'une glace à l'huile d'olive et au sel Maldon
Gelat del territori - Lemon Pie6.50 €
Glace artisanale de proximité
Allergènes: CéleriArachidesGlutenCrustacésFruits à coqueLaitMollusquesMoutardeOeufPoissonSésameSojaSulfitesLupin
Coques7.50 €
avec sauce Espinaler
Palourdes6.00 €
au citron vert et au poivre
Moules5.00 €
marinées
Olives 3.60 €
"gazpachas"
Chips1.70 €
PACK VERMUTEK17.50 €
2 vermouths / bières / boissons + Palourdes au citron vert + Moules marinées + Olives "gazpachas" + Chips
Vermut de la casa3.20 €
Vermouth noir de l'Empordà
Vermouth noir artisanal4.00 €
El Macarrilla de Cercs
Vermouth blanc artisanal4.00 €
El Macarrilla de Cercs
Vermouth à l'orange artisanal4.00 €
El Macarrilla de Cercs
Beermouth noire3.20 €
Vermouth noire El Macarrilla et bière Huxley par Refu
Beermouth blanche3.20 €
Vermouth blanc El Macarrilla et bière Fura de Ctretze
Noix mélangées4.00 €
Avec chipotle
HOT DOGS
pain à hot-dog ()
Special Drumman10.00 €
Saucisse de Francfort XXL, oignons et cheddar
Allergènes:
Chester11.50 €
Saucisse de Francfort XXL, avocat épicé et pico-gallo
Dalton11.00 €
Saucisse de Francfort XXL, avec du bacon et de la viande crue
Allergènes:
Allergènes: CéleriArachidesGlutenCrustacésFruits à coqueLaitMollusquesMoutardeOeufPoissonSésameSojaSulfitesLupin
Salade10.80 €
Laitue en feuilles de chêne, tomate, fromage de chèvre, bacon, shitakes et croûtons avec une touche de crème balsamique de Modène à la truffe
Allergènes:
Allergènes: CéleriArachidesGlutenCrustacésFruits à coqueLaitMollusquesMoutardeOeufPoissonSésameSojaSulfitesLupin
Poulet pané avec frites9.80 €
Allergènes:
Croquettes avec frites8.90 €
Allergènes:
Burger avec frites8.50 €
(sans pain)
Allergènes: CéleriArachidesGlutenCrustacésFruits à coqueLaitMollusquesMoutardeOeufPoissonSésameSojaSulfitesLupin
Reforjat Negre D.O. Terra Alta 3.00 € copa15.00 € ampolla
Garnatxa Negra
El Pispa D.O. Montsant21.00 € ampolla
Garnatxa Negra
Reforjat blanc D.O. Terra Alta 3.00 € copa15.00 € ampolla