Oignon poché, parmesan, guanciale et sauce carbonara (œuf et parmesan).
Allergènes:
Enxaneta17.40 €
Fromage Puigpedrós del Molí de Ger, confiture de tomates, lard fumé croustillant et oignon croquant
Allergènes:
Maridatge:
Obaga | Brown ale | 6.0º | (Ctretze Pirineus)
Meranges17.20 €
laitue, tomate, avocat, fromage artisanal de la vallée de Meranges et oignon.
Allergènes:
Maridatge:
Tora | Session IPA | 4.8º | (Refu (Colab Sunset Alp))
Matahari15.30 €
laitue, tomate, cheddar,oignon, shiitakes and mayonnaise soja
Allergènes:
Maridatge:
Solana | Pale ale | 6.2º | (Ctretze Pirineus)
Compléter12.70 €
laitue, tomate, cheddar et oignon
Allergènes:
Maridatge:
Legzira | Blonde ale | 4.0º | (Refu)
140gr de viande biologique de proximité (km 0) de Coopyrene avec pain artisanal de forn Moya ()
PULLED PORK
Pain artisanal de forn Moya ()
Fat Mike16.80 €
150gr de porc effiloché, cornichons, rondelles d'oignon, crème de cheddar et sauce barbecue
Allergènes:
Maridatge:
Obaga | Brown ale | 6.0 | (ºCtretze Pirineus)
VEGANES
Pain artisanal de forn Moya ()
Punker14.00 €
Pumpkin à la citrouille et au curry, laitue, tomate, avocat, oignon, shiitakes et cheddar végétalien
Allergènes:
Maridatge:
Brama | Vienna Lager | 5.0 | (ºCtretze Pirineus)
HeuFòria15.30 €
Burger Heura, avocat épicé, vegan cheddar et "pico-gallo"
Maridatge:
Mr. Owl | American Pale Ale | 5.6 | (ºCtretze Pirineus)
Gelat del territori - chocolat blanc et pistaches6.50 €
Artisan local ice cream
Allergènes:
Gelat del territori - Xuixo de Girona6.50 €
Glace artisanale de proximité
Allergènes:
Gelat del territori - Lemon Pie6.50 €
Glace artisanale de proximité
Allergènes: CéleriArachidesGlutenCrustacésFruits à coqueLaitMollusquesMoutardeOeufPoissonSésameSojaSulfitesLupin
Coques7.50 €
avec sauce Espinaler
Palourdes6.00 €
au citron vert et au poivre
Moules5.00 €
marinées
Olives 3.60 €
"gazpachas"
Chips1.70 €
PACK VERMUTEK17.50 €
2 vermouths / bières / boissons + Palourdes au citron vert + Moules marinées + Olives "gazpachas" + Chips
Vermut de la casa3.20 €
Vermouth noir de l'Empordà
Vermouth noir artisanal4.00 €
El Macarrilla de Cercs
Vermouth blanc artisanal4.00 €
El Macarrilla de Cercs
Vermouth à l'orange artisanal4.00 €
El Macarrilla de Cercs
Beermouth noire3.20 €
Vermouth noire El Macarrilla et bière Huxley par Refu
Beermouth blanche3.20 €
Vermouth blanc El Macarrilla et bière Fura de Ctretze
Noix mélangées4.00 €
Avec chipotle
HOT DOGS
pain à hot-dog ()
Special Drumman10.00 €
Saucisse de Francfort XXL, oignons et cheddar
Allergènes:
Chester11.50 €
Saucisse de Francfort XXL, avocat épicé et pico-gallo
Dalton11.00 €
Saucisse de Francfort XXL, avec du bacon et de la viande crue
Allergènes:
Allergènes: CéleriArachidesGlutenCrustacésFruits à coqueLaitMollusquesMoutardeOeufPoissonSésameSojaSulfitesLupin
Salade10.80 €
Laitue en feuilles de chêne, tomate, fromage de chèvre, bacon, shitakes et croûtons avec une touche de crème balsamique de Modène à la truffe
Allergènes:
Allergènes: CéleriArachidesGlutenCrustacésFruits à coqueLaitMollusquesMoutardeOeufPoissonSésameSojaSulfitesLupin
Poulet pané avec frites9.80 €
Allergènes:
Croquettes avec frites8.90 €
Allergènes:
Burger avec frites8.50 €
(sans pain)
Allergènes: CéleriArachidesGlutenCrustacésFruits à coqueLaitMollusquesMoutardeOeufPoissonSésameSojaSulfitesLupin
Reforjat Negre D.O. Terra Alta 3.00 € copa15.00 € ampolla
Garnatxa Negra
Reforjat blanc D.O. Terra Alta 3.00 € copa15.00 € ampolla