BURGER DE VEDELLA
140gr de carn ecològica de km0 de Coopyrene i panet artesà
* Panet sense gluten suplement 2,50€
Bàsica
11.50 €
cheddar i ceba
Maridatge:
Fura | Lager | 4.8º | (Ctretze Pirineus)
Completa
12.70 €
enciam, tomàquet, cheddar i ceba
Maridatge:
Legzira | Blonde ale | 4.0º | (Refu)
Kabrona
15.40 €
enciam, tomàquet, formatge de cabra, ceba i mostassa de mèl
Maridatge:
Obaga | Brown ale | 6.0º | (Ctretze Pirineus)
Porket
15.00 €
enciam, tomàquet, cheddar, ceba, bacó i salsa BBQ
Maridatge:
30 minutos | Imperial IPA | 9.0º | (Refu)
Matahari
15.30 €
enciam, tomàquet, cheddar, ceba, shitakes i maionesa de soja
Maridatge:
Solana | Pale ale | 6.2º | (Ctretze Pirineus)
Meranges
17.20 €
enciam, tomàquet, alvocat, formatge de la vall de Meranges i ceba
Maridatge:
Huxley | Best Bitter | 4.1º | (Refu)
Stracca
16.40 €
enciam, tomàquet, alvocat, ceba, gorgonzola i nous
Maridatge:
Wee | Scotch Strong Ale | 10.0º | (Refu)
Holbox
16.50 €
Frijoles negres "refritos", formatge Monterrey Jack Pepper, pico-gallo (ceba morada, tomàquet, llima i coriandre). Salsa negra d'habanero fumat (picant) a part.
Maridatge:
30 minutos | Imperial IPA | 9.0º | (Refu)
Enxaneta
17.40 €
Formatge Puigpedrós del Molí de Ger, melmelada de tomàquet, panxeta curada cruixent i ceba crunchy
Maridatge:
Obaga | Brown ale | 6.0º | (Ctretze Pirineus)
Carbonara
17.60 €
Ceba poxada, parmesà, guanciale i salsa carbonara (ou i parmesà).
BURGER DE POLLASTRE
140gr de pollastre de corral i panet artesà
* Panet sense gluten suplement 2,50€
Bàsica
11.50 €
Cheddar i ceba
Maridatge:
Fura | Lager | 4.8º | (Ctretze Pirineus)
Completa
12.70 €
Enciam, tomàquet, cheddar i ceba
Maridatge:
Solana | Pale ale | 6.2º | (Ctretze Pirineus)
Chicken Crunchy
15.40 €
Enciam, tomàquet, ceba, pollastre arrebossat amb "kikos" i salsa de curry & mango
Maridatge:
10 Minutos | Session IPA | 4.0º | (Refu)
Yaki-San
16.10 €
Enciam, tomàquet, alvocat, ceba, pollastre arrebossat amb corn flakes, shitakes i salsa teriyaki
Maridatge:
Huxley | Best Bitter | 4.1º | (Refu)
VEGANES
Panet artesà
* Panet sense gluten suplement 2,50€
Punker
14.00 €
Burger de carbassa i curry, enciam, tomàquet, alvocat, ceba, shitakes i cheddar vegà
Maridatge:
Brama | Vienna Lager | 5.0 | (ºCtretze Pirineus)
HeuFòria
15.30 €
Burger d'Heura, alvocat especiat, cheddar vegà i pico-gallo
Maridatge:
Mr. Owl | American Pale Ale | 5.6 | (ºCtretze Pirineus)
Hot Dog
Special Drumman
10.00 €
Pa de hot dog, frankfurt XXL, ceba i cheddar
Chester
11.50 €
Pa de hot dog, frankfurt XXL, alvocat especiat i pico-gallo
Dalton
11.00 €
amb bacó i ceba cruixent